行业排行:29 | 关注度:3515
黄蜀郎鸡公煲项目介绍:
黄蜀郎鸡公煲过后代的不断发掘,整理与实践,又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验,并在此基础上又历经近2年的反复配料试验,使它融合了川渝餐饮的不同特点,由50多种上等香料,中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵,制作成了目前具备经典口味的重庆鸡公煲系列酱料。用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制,并在煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口,香味扑鼻。
川北郎鸡公煲项目介绍:
川北郎鸡公煲,地道川蜀美食,麻辣鲜香,美味十足,暴击食客味蕾,收获批量忠实顾客。一入市就受宠,加盟分店开了一家又一家,实乃良心创业好项目。新鲜鱿鱼,配秘酱调制烹饪。鱿鱼的海鲜味与孜然的辛香味相互交织,闻之垂涎欲滴,入口欲罢不能。选取新鲜食材,当天采购当天烹制,现做鲜吃,滋味鲜活。几十种香料及中药材熬制,与食材同煮,增香提鲜滋补入味。川北郎鸡公煲精心烹制,煲煲经典,匠心研发出多种口感,食客欲罢不能。中餐、晚餐、夜宵,一日三餐长时间供应,食客想吃就吃;春夏秋冬,店面一年到头开业迎客,新老顾客频频点餐消费。